Está ai uma maneira de ser feito aquela receita que parece
coisa de profissional, mas, que pode ser feito até por quem não leva muito jeito
para culinária. Surpreenda sua mãe com um almoço do dia das mães.
Você vai precisar de:
500g de batatinha descascadas
½ xícara de farinha de trigo
1 ovo batido
Sal à gosto
Preparo:
Coloque as batatinhas
na múltipla tupperware com água o suficiente para que fique um ou dois dedos a
cima das batatas e acrescente uma pitada de sal, cubra com a tampa na
diagonal e coloque por 30 minutos no micro ondas.
Com as batatinhas já cozidas, acrescento o ovo batido, e o
trigo, amasse-os de forma que fiquem uma massa homogenia e bem lisinha, parecida
com uma massa de macarrão, caso seja necessário, pode ser adicionado um pouco
mais de trigo.
Coloque-a no Massa Express, polvilhe com um pouco de
farinha de trigo os nhoques e defina o tamanho que desejar.
Coloque os nhoques para cozinhar em água fervente com sal,
até que subam, escorra os nhoques e sirva com molho de tomate ao sugo (já
vendem prontos nos mercados) e parmesão ralado, para dar uma finalização mais
bonita ao prato, coloque umas filhinhas de manjericão no centro.
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